愛在西班牙日落時~VIVA ESPAÑA

              　　
不久前在一次下課後跟同學來到市中心的一間TAPAS小酒吧，聽同學說這裡是非常傳統的馬德里風格小
酒吧！雖然位在市中心，但是卻隱身在一條小巷子內，而且入口小小，一不留神就會不知不覺經過了。
果然，在這西班牙吃飯時間下午兩點半，酒吧內人滿為患，讓我有在白天闖入夜店的感覺，人也太多了
吧！大家都擠的像罐頭沙丁魚一樣，但是人手一盤TAPAS另一手啤酒，卻也吃的笑呵呵，果然是生性開
豁的西班牙人。

我們可不是省油的燈，看我那麼愛吃，我朋友當然也愛吃！就因為大家都知道這間酒吧一定會人山人海，所以我們早就派一個那天沒課的朋友在半個小時前就去搶座位啦，整個很專業吧！這裡最有名的就是炸馬鈴薯，說真的，我不是很愛吃薯條，但是我卻愛吃馬鈴薯！我愛吃薯塊，薯片，薯餅，結果話說回來這根本就是根薯條一模一樣的東西只是形狀不同罷了，難道我有條狀物體恐懼症？

西班牙的炸馬鈴薯最有名的有二種：PATATAS BRAVAS和PATATAS ALI-OLI。其實只是最後淋上的醬汁不同罷了！PATATAS BRAVAS是紅橙色的醬汁，主要是因為加有番茄醬汁和tabasco，當然還有橄欖油，鹽等等的基本調味料；PATATAS ALI-OLI則是白醬，以美乃滋（現在一般都是用美乃滋，但是傳統的是一種加泰隆尼亞的傳統沾料），黑胡椒，蒜頭等等調成的醬汁！結果姑娘我因為從以前到現在都不愛吃那些沾醬，所以我都只吃純的馬鈴薯，但是因為已經有鹽分所以也是很美味低！

那天忘記把店名也拍起來了，下次去的時候再補照吧！！